ГЛАВНАЯ  ОГЛАВЛЕНИЕ  [ Назад ] [ Далее ]

Автор Александр Рыкунов. г. Н.Новгород. e-mail: rykunov.al@yandex.ru 

В продолжение темы, поднятой в ролике «Почему мы не живём 150 лет», рассмотрим вопрос о массовом распространении кариеса и кривых зубов в детском возрасте.

Вопрос дефицита минералов в части недоразвития челюстных костей и кариеса достаточно подробно отражён в работе Вестона Прайса "Питание и физическая дегенерация", 1939 г.

Рассмотрим здесь некоторые выдержки из этой книги:

Глава 3 Изолированные и современные швейцарцы.

Для изучения пищи, произведенной в горных районах, с предполагаемой более высокой питательной ценностью, что подтверждается низким уровнем заболеваний, включая разрушение зубов, я провёл ряд изучений в Швейцарии в 1931 и 1932 годах. Я хотел найти группы швейцарцев, живущих в такой среде, где физическая изоляция побудила бы их питаться продуктами местного производства. Представители правительства Швейцарии, к которым мы обратились за помощью, предупредили, что найти такие группы будет непросто.

Однако, благодаря завершению строительства тоннеля Лешберг (Loetschberg), длиной 11 миль и строительству железной дороги через долину Леченталь, на уровне приблизительно мили над уровнем моря, стало возможным изучить группу из примерно 2000 человек. Изучение проходило незадолго до 1931 года. Практически всё, в чем нуждались люди долины, за исключением некоторых вещей, например, морской соли, веками производилось в самой долине.

Долина Леченталь

Я проводил изучения взрослых, а также мальчиков и девочек в 1931 году, и получал образцы пищи, особенно молочной продукции, которую присылали дважды в месяц, летом и зимой. Продукты тестировались на содержание витаминов и минеральных веществ, особенно, жирорастворимых активаторов. Образцы показали высокое содержание витаминов, значительно выше, чем магазинные образцы молочной продукции Америки и Европы, а также других районов Швейцарии.

Питание людей долины Леченталь, особенно растущих мальчиков и девочек, состоит в основном из куска цельнозернового ржаного хлеба и ломтя летнего сыра (по толщине такого же, как хлеб), которые запивают свежим козьим или коровьим молоком.

(Запомним это соотношение! Толщина сыра должна быть не менее толщины чёрного хлеба, плюс это надо запивать молоком. Только в этом случае насыщается минералами фитиновая кислота в хлебе,а оставшиеся минералы достаются и ребёнку).

Среди всех детей, придерживающихся традиционной диеты из ржаного хлеба и молочных продуктов, уровень кариеса на человека составлял 0,3. То есть, в среднем, приходилось осмотреть три человека, чтобы найти один дефектный молочный или постоянный зуб. Возраст осмотренных детей был от 7 до 16 лет.

Нормальное развитие лица и зубных  дуг при натуральном питании родителей и их детей. Обратите внимание на хорошо развитые ноздри.

Мы получили возможность изучить группы обычных детей. … Были проведены изучения зубов, показавшие, что одна четверть всех зубов у растущих мальчиков и девочек уже подвержена влиянию кариеса и только 4 процента детей избежали разрушения зубов. Некоторые постоянные зубы этих детей разрушены до уровня десны, что, безусловно, сильно сказывается на внешнем виде.

Ещё одно отличие от сообществ, живущих в изоляции и имеющих нормальное развитие лица – это неравномерное расположение зубов, сужение зубного свода и другие деформации лица.

Дети, питающиеся белым хлебом и имеющие свободный доступ к сладостям. Кариес, недоразвитие челюстных костей.

Многие, живущие в современных районах имеют на лицах шрамы, показывающие на прорыв наружу гнойников инфицированных зубов. Такие шрамы оставляют следы на лице на всю жизнь.

Глава 4 Традиционные и современные кельты.

Давно уже ходят истории о великолепном здоровье людей живущих на Внешних Гебридских островах. Они, соответственно, являются хорошим примером для изучения проблемы причин возникновения кариеса и современной физической дегенерации. Острова находятся у северо-западного побережья Шотландии и простираются почти до южной части Гренландии. Вид их традиционного дома с покрытой тростником крышей можно увидеть на этой фотографии:

Великолепное физическое развитие местных жителей - кельтских рыбаков характеризуется идеальными зубами, правильным овалом лица и правильным прикусом.

Основа еды жителей острова - рыба и овсяные продукты с небольшим количеством ячменя. Овёс достаточно хорошо растет на островах и его готовят в виде каши и кексов, которые во многих семьях едят почти с каждым приёмом пищи. Рыболовецкий промысел у Внешних Гебридских остров особенно хорош, морепродукты, включая омаров, крабов, устриц и кальмаров встречаются в изобилии. Важную роль в питании жителей островов играет запечённая голова трески, фаршированная рубленой печенью трески и овсом.

Нам рассказывали, что на одном из этих островов подрастающие мальчики и девочки имеют чрезвычайно высокий иммунитет к кариесу. Их изоляция настолько велика, что девушка 20 лет, которая приехала с острова Тарнасэй на остров Харрис, никогда не видела молока в большем количестве, чем капли. На острове нет молочных животных. Их питание обеспечивается продуктами из овса и рыбой и небольшим количеством растительной пищи. Очень важную часть в питании занимают омары и камбала. Фрукты им практически неизвестны. При этом телосложение этих людей поразительно хорошее.

Обращаем внимание на рацион питания – несмотря на наличие зерновых, их рацион питания включает большое количество рыбы, содержащей достаточное количество минералов, которое явно перекрывает деминерализующие способности зерновых.

Важной частью исследования этих островов стали наблюдения на границе цивилизации. Представительную выборку жителей морского портового города Сторноуэй можно увидеть на пристани, они собираются поприветствовать вечернее прибытие кораблей, что является важным событием общественной жизни. Группа в основном состоит из взрослых молодых людей. Из 100 человек в возрасте от 20 до 40 лет 25 уже были со вставными зубами, и гораздо большее количество выглядело бы презентабельнее, если бы они тоже их сделали. Кариес очень распространен в современной части Сторноуэй.

В Сторноуэй можно купить кексы, белый хлеб, белый как снег, такой же как можно найти в любом обществе в мире, много других продуктов из белой муки, а также консервированный джем, консервированные овощи, фруктовые соки с сахаром, варенья, кондитерские изделия любых видов, выставленные на витринах и прилавках. Эта еда особенно притягательна по двум причинам: из-за большого разнообразия и высокого содержания сахара, по сравнению с традиционным столом. 

Сверху: братья, остров Харрис. Младший слева ест современную еду и у него обширный зубной кариес. Брат справа ест национальную еду и у него прекрасные зубы. Обратите внимание на узкое лицо и прикус у младшего. Внизу слева: типичный обширный зубной кариес современного кельта. Справа: типичные идеальные зубы традиционного кельта.

Глава 5 Традиционные и современные эскимосы.

Нашей первой целью было найти, если возможно, племя индейцев, которое, как говорили жило на реке Стони. Они были описаны как очень традиционные. Наш пилот, который хорошо знал этот регион, сказал, что это первый раз, когда он приземляется в этом районе. Все люди были заняты ловлей и заготовкой лосося. После сушки рыбы её коптили несколько часов и затем хранили, чтобы есть зимой. Эти домовитые люди обладали физическими чертами, довольно непохожими на индейцев центральной, южной и восточной Аляски. Из 12 индивидов, которых мы изучили, 10 питаются только местной едой или в основном ей. Среди 288 их зубов, только один зуб был найден, который когда либо страдал кариесом, то есть 0,3%. Двое приехали с реки Кускокуим, притоком которой является река Стони. Там они получали значительное количество "магазинной еды", которую привозили в Кускокуим из Безела. 27% зубов у этих двоих были поражены кариесом.

Типичные представители местных эскимосов Аляски. Обратите внимание на широкие лица, широкие челюсти и на отсутствие зубного кариеса. Вверху слева: женщина со сломанным нижним зубом.

У нее 26 детей и нет зубного кариеса.

Традиционные жители с Аляски растят сильных и крепких детей. Матери ��е страдают зубным кариесом.

При нашем общении мы никогда не слышали плача эскимосских детей, кроме как в случаях голода или испуга от присутствия посторонних людей. У женщин всегда много молока и грудное вскармливание проходит нормально и продолжается без проблем до года. У мам абсолютно не было зубного кариеса и мне рассказали, что у эскимосских детей не бывает трудностей при прорезывании зубов.

Мы особенно интересовались едой, которую употребляют эти традиционные эскимосы. Почти всегда их дома располагаются или у глубоких водоемов или недалеко от них. Особенно запоминается их мастерство обращения с каяками. Во время сезона, когда лосось идет на нерест, они заготавливают большие количества вяленого лосося. Они бьют острогой рыбу из каяков, и даже маленькие мальчики очень ловко это делают. Они ловят столько лосося, что едва могут его поднять. Они мастера в забое тюленей с этих легких судов. Тюлений жир является важной частью их питания. Каждый кусочек рыбы отламывают и макают в тюлений жир. Я получил немного тюленьего жира от них и привёз в лабораторию для анализа содержания витаминов. Доказано, что это еда - один из самых богатых источников витамина А, который я находил.

Рыба подвешивается на крючках на ветру для сушки. Икра также раскладывают слоем для сушки. Эти продукты составляют важную часть питания маленьких детей, после того как их отлучают от груди.

Икра лосося сушится и хранится, так как это важный продукт питания и для детей, и для взрослых. Её также используют для увеличения фертильности женщин. С точки зрения химического состава икра - один из наиболее питательных видов еды, который я где-либо встречал.

Пища этих эскимосов в их естественном состоянии включает карибу, земляные орехи, которые собирают и прячут в тайники мыши, морские водоросли, которые собирают в сезон и сохраняют на зиму, ягоды, включая клюкву, которые хранят в замороженном виде, бутоны растений, законсервированные тюленьим жиром, трава, законсервированная тюленьим жиром, большие количества замороженной рыбы. Ещё один важный пищевой фактор заключается в частях крупных морских животных, включая определённые слои кожи одного из видов китов, в которых было обнаружено очень высокое содержание витамина С.

Когда традиционные эскимосы Аляски получают еду белых людей, возникает зубной кариес. Часто возникает сильное истечение гноя. Во многих районах зубоврачебная помощь недоступна

и страдания острые и длительные.

Тогда как челюсти неправильной формы или скученные зубы почти неизвестны среди традиционных племен эскимосов, они часто встречаются в первом поколении у детей родившихся после перехода их родителей на еду белых людей. Обратите внимание на суженные ноздри и измененный овал лица у этих детей.

Эти белые мальчики родились и выросли на Аляске на привозной еде. Изъяны лица включают недоразвитость каналов носа, так что дышать им приходится ртами. Недоразвитость костей создает скученность зубов. Обратите внимание на их суженные ноздри.

Глава 6

Первобытные и современные североамериканские индейцы

Суровые зимы здесь достигают 70 градусов ниже нуля. Это исключает возможность разведения молочных животных и выращивания злаковых и фруктов. Рацион этих индейцев почти полностью состоит из диких животных, на которых охотятся. Это делает изучение их особенно важным. Мудрость этих людей относительно законов Природы и их умение в адаптации к суровому климату и ограниченному ассортименту еды и, что часто очень сложно получить, развили умение в искусстве жить комфортно в суровых условиях Природы, такой же подход встречается и у некоторых других племен в этом мире. Чувство чести настолько сильно у этих племен, что почти все дома, временно пустующие из-за отсутствия индейцев, которые отправились на охоту, были абсолютно не защищены замками, а ценности, принадлежащие индейцам, были оставлены на виду.

Люди были особенно гостеприимны, и они не пытались получить какую-нибудь выгоду.

Когда мы спросили старого индейца через переводчика, почему индейцы не болеют цингой, он ответил, что это - болезнь белых людей. Я спросил, а может ли индеец заболеть цингой. Он ответил, что может, но индейцы знают, как предотвратить цингу, а белый человек - нет. Когда я спросил, почему он не расскажет белым людям как, ответ был - белые люди слишком много знают, чтобы спрашивать о чём-то индейцев. Я спросил, расскажет ли он мне. Он ответил, что если вождь разрешит, то может рассказать. Он пошёл к вождю и возвратился примерно через час, вождь сказал, что мне можно рассказать, потому что я - друг индейцев и приехал сказать, что не нужно есть еду из магазина белых людей.

Это обычная семья лесных индейцев Северной Канады представляет собой картинку превосходного здоровья. Они живут в условиях неограниченной еды в виде мяса диких животных, под кровом больших лесов. Состояние зубов, форма зубных дуг (челюстей) и овал лица великолепны.

Где бы индейцы ни жили на своей традиционной пище, в основном, мясе лося и карибу, их физическое развитие, включая овал лица и зубные арки (челюсти) были совершенными, и обладали почти полным иммунитетом от кариеса. Эти две женщины и две девочки типичны.

Индейцы семинолы живут сегодня на юге Флориды, в основном, без контактов с цивилизацией белых, по-прежнему обладают великолепными зубами и челюстями, которые для них обычны. Они живут в лесах Эверглейда и по-прежнему получают естественную пищу.

Индейцы семинолы из Флориды, которые живут в контакте с современной цивилизацией и её питанием, страдают от обширного зубного кариеса.

Где бы индейцы ни получали доступ к современной еде из магазинов, состояние зубов очень плохое. Эти индивиды типичны.

Пагубное влияние торговли белого человека видно везде в деформированных лицах уже в первом поколении, после того как их родители перешли на современную еду из магазинов. Эти молодые люди с деформированными челюстями типичны. Обратите внимание на неправильное развитие лицевых костей, о которых свидетельствуют узкие ноздри и скученные зубы

Это типичные калеки, которые встречаются в точке контакта современной цивилизации и традиционных индейцев. У мальчика слева артрит почти всех суставов. У него сгнили несколько зубов. У мальчика справа - туберкулёз позвоночника.

Была изучена типичная мама в домашних условиях. У неё четверо детей. Её зубы разрушены зубным кариесом. Она очень современна, у неё золотые вкладки на некоторых зубах. Корни отсутствующих зубов не удалены. 20 из её зубов поражены активным кариесом. Её маленькая девочка четырех лет уже имеет 12 плохих кариозных зубов. Другая дочь 8 лет имеет 17 кариозных зубов, у её сына десяти лет их 6. Её муж прикован к постели острым поражением лёгких, несомненно, туберкулёзом. Дети обедали, когда мы приехали, обед состоял из белого хлеба и тушёных овощей. Молоко было только для малыша на руках.

В этой группе Тускарора у 83% обследованных зубной кариес и 38% из всех зубов поражены кариесом. Каждый обследованный в этой резервации употребляет продукты из белой муки, никто не употребляет молоко в большом количестве, и только некоторые пьют его в ограниченном количестве. Они теперь покупают муку в виде белой муки, а овощи, в основном, в виде консервов. В обеих резервациях используют покупные растительные жиры, варенья, мармелады, сладости, сиропы и кондитерские изделия в больших количествах. Особенно заметно, как рано в детской жизни появляются кондитерские изделия из современной цивилизации.

Глава 7 Изолированные и современные меланезийцы

В 1934 году были исследованы восемь архипелагов в южной части Тихого океана, целью экспедиции были наблюдения за меланезийцами и полинезийцами. Меланезийцы, описанные ниже, жили в Новой Каледонии и на островах Фиджи.

Путешественники прежних времен, которые заплывали на острова южных морей, описывали местное население как очень сильных, хорошо сложенных, красивых и дружелюбных людей. Плотность населения на ныне необитаемых островах была высока. В настоящее время, наоборот, на многих островах уровень смертности превышает настолько уровень рождаемости, что само существование этих этнических групп под угрозой.

Эти меланезийцы представляют типичное телосложение и типичное для этого народа строение лица и челюстных дуг. Такое строение распространено практически на всех островах на юго-востоке Тихого океана. Их питание помогает им развивать и сохранять характерные для этого народа физические особенности телосложения.

Развитие лицевых костей определяет размер и форму нёба и размер носовых ходов. Обратите внимание на сильную шею мужчины сверху и на пропорциональные лица девушек внизу. Такие лица обычно соответствуют полностью пропорциональным телам. Поражение зубов встречается чрезвычайно редко, если питание происходит типичной

для этого народа пищей.

Так как Вити Леву, один из островов группы, является одним из крупнейших островов Тихого океана, я надеялся найти местность, достаточно удалённую от моря, где жители вынужденно едят только плоды своей земли. Соответственно, с помощью правительственных чиновников, используя недавно проложенную правительственную дорогу, мне удалось проехать вглубь острова на машине, а оттуда ещё дальше пешком с двумя проводниками. Мне не удалось однако найти место, где бы я не находил груды морских раковин, которые приносили с моря вглубь острова. Проводник объяснил мне, что для жителей "глубинки" всегда было важным (и сейчас тоже!) получать некоторую пищу с моря, и что даже во время самых суровых войн между равнинными или горными племенами и племенами, живущими на морском берегу, первые приносили ночью растительную пищу из горных районов и прятали ее в тайники, возвращались на следующую ночь, чтобы забрать пищу с моря, которую помещали в тайники в обмен прибрежные племена. Люди, которые совершали обмен пищи, никогда не подвергались нападению, даже во время активных военных действий.

Другой пищей животного происхождения был кокосовый краб, который достигает веса в несколько фунтов. В определенные периоды года эти крабы мигрируют в море с гор и внутренних равнин острова. Они проводят в море примерно три дня, это часть их программы размножения, а затем возвращаются в свои горные места обитания. Их маршруты максимально приближены к прямым линиям.

В сезон миграции огромное количество крабов ловится в пищу. Эти крабы снимают с кокосовых пальм их плоды. Они взбираются на деревья в темноте и возвращаются на землю перед рассветом. Они срезают кокосовые орехи клешнями, и те падают на землю. Когда местные жители слышат звуки падающих кокосов, они оборачивают травой стволы пальм на высоте пятнадцати - двадцати футов над землей, и когда крабы, слезая с дерева, чувствуют прикосновение травы, они решают, что они уже на земле, перестают цепляться за ствол и падают. Местные жители собирают крабов и помещают их в загон, где кормят их наструганными кокосами. Через две недели крабы так жиреют, что их панцири лопаются. В этот период их мясо очень вкусно. Употребляется в пищу пресноводная рыба там, где есть горные реки или ручьи. Животная пища, однако, в горах не присутствует в изобилии, и не нашлось места, где растительная пища не дополнялась бы морской.

Представители меланезийской расы, живущие на островах Фиджи в Тихом океане, неважно вулканических или коралловых, развили очень сильный иммунитет к зубному кариесу, у них хорошо сформированные лицевые мускулы и челюстные дуги. Их традиционная пища состоит из морских животных, которых едят вместе с растениями и плодами земли в соответствии с чёткой программой выбора пищи.

Эти жители островов Фиджи демонстрируют эффект, происходящий от смены натуральной пищи на привозные коммерческие продукты. Разрушение зубов становится тотальным, и с ним теряется возможность полноценно пережёвывать пищу. Дети и беременные женщины страдают от зубного кариеса сильнее других.

На большинстве островов нет зубных врачей и врачей- терапевтов. Зубная боль - единственная причина самоубийства. Новое поколение, рождённое после того, как родители начали употреблять привозные продукты, часто имеют измененную форму лица и челюстных дуг. Зубы растут слишком тесно, как показано на фотографии выше.

Более подробно с этой книгой можно ознакомиться по ссылке к данному видео.

Из приведённой книги хорошо видно, что главной причиной кариеса и недоразвития лицевых костей является изделия из белой муки (зерновые) и искусственные сладости, что представляет собой термообработанную пищу, которая не содержит ферментов (ферментов в пище нет уже при температуре 70 градусов С, а любой кипяток – это 100 градусов С).

Растения хорошо позаботились о защите своих детей (зёрен и семян), а также клубней –они содержат ряд антипитательных веществ (антинутриентов), главным среди которых является фитиновая кислота. Её задача – добыть минералы из почвы для развития будущего растения. Термической обработки эта кислота не боится и при попадании в кишечник человека вместе с зерновыми или корнеплодами делает то, что она должна была делать в земле – улавливать минералы. Возникший дефицит минералов в районе кишечника организм вынужден покрывать из имеющихся запасов, которые сосредоточены в волосах, зубах и скелетных костях. В организме каждого человека прописан «алгоритм отступления» - то есть чем можно пожертвовать при дефиците минералов в первую очередь, чем – во вторую и так далее.

У большинства взрослых мужчин этот алгоритм выглядит так:

1.    Зубы (кариес – использование минералов из зубов).

2.    Отключение производства краски для волос (седина).

3.    Выпадение волос на голове (волосы на усах и бороде у мужчин имеют высокий приоритет и не выпадают даже после начала остеопороза).

4.    Остеопороз («пористая кость» – использование минералов из скелетных костей).

У большинства взрослых женщин этот алгоритм выглядит так:

1.    Зубы (кариес – использование минералов из зубов).

2.    Отключение производства краски для волос (седина).

3.    Остеопороз («пористая кость» – использование минералов из скелетных костей).

4.    У женщин волосы на голове имеют высокий приоритет и почти не выпадают даже во время активной фазы изъятия минералов из скелетных костей (остеопороза).

Исключения из этого правила есть, но мы их здесь не рассматриваем.

У детей дефицит минералов может находить выражение в таких проявлениях, как:

1.    Кариес зубов

2.    Недоразвитие челюстных костей - скученные, кривые зубы.

3.    Вальгусное (ноги «иксом») или варусное (ноги «колесом) искривление ног, обусловленное недоразвитием соответственно внутренней или внешней стороны коленного сустава, а также частично костей таза, деминерализацией костей.

4.    Недоразвитие таза у девочек, узкие плечи у мальчиков.

Симптомы дефицита минералов у детей очень похожи на симптомы при рахите. Можно даже предположить, что эти «болезни» имеют одну и ту же природу – дефицит минералов и ферментов. За первый дефицит отвечает фитиновая кислота, а за второй – термическая обработка пищи.

Дополнительная информация о причине мигрени:

Мигрень – болезнь дефицита магния

Клинические и экспериментальные данные позволяют рассматривать мигрень как болезнь дефицита магния [5]. У пациентов, страдающих мигренью, по сравнению со здоровыми людьми чаще выявляется более низкая концентрация магния в сыворотке и клетках крови, слюне и спинномозговой жидкости [6]. Магний – второй после калия внутриклеточный катион, участвует в качестве кофактора более чем в 300 метаболических реакциях в организме, включая синтез белков, энергетический внутриклеточный обмен, воспроизводство ДНК и РНК, а также стабилизацию мембран митохондрий. Магний играет важную роль в передаче нервного импульса, сердечной возбудимости, нервно-мышечной проводимости, мышечном сокращении, вазомоторном тонусе, а также в регуляции метаболизма глюкозы и инсулина. Низкие уровни магния в организме связывают с развитием АГ, сахарного диабета 2-го типа, болезни Альцгеймера, а также мигрени. Высказывается предположение о том, что одним из механизмов развития головной боли при мигрени может быть нарушение внутриклеточного взаимодействия магния и кальция. Измененная активность ионных каналов выполняет роль триггера в развитии распространяющейся корковой депрессии [7].

Дефицит магния способствует гиперагрегации тромбоцитов, отрицательно влияет на функцию рецепторов серотонина, синтез и высвобождение различных нейротрансмиттеров, что обусловливает развитие сосудистого спазма [8]. Магний участвует в модулировании уровня оксида азота в клетке [9], снижение которого отмечается при мигрени, особенно у женщин с мигренозной болью, потенциально опосредованной половыми гормонами [10].

Дефицит магния у страдающих мигренью людей может быть обусловлен генетическими причинами нарушения его всасывания или увеличением выведения [11]. 

Источник:http://umedp.ru/articles/migren_i_beremennost_chastnyy_primer_techeniya_zabolevaniya.html

Какие продукты высасывают магний из организма?

В первую очередь - это зерновые (макароны, хлеб, рис, гречка и т.д.) - он зёрнам нужен для создания хлорофилла, а во вторую очередь - это картофель, свёкла, морковь и другие корнеплоды (лже-название, так как они плодами не являются, спрятаны от человека в земле).

Как оперативно устранить дефицит магн������я?

Можно купить препараты магния в аптеке (дорого стоят), а можно сделать их самостоятельно.

Делаем цитрат магния так:

1. В стакан кладём 27 г лимонной кислоты и 10 г доломитовой муки (удобрение, стоит 100 руб. за 3 кг, продаётся в цветочных магазинах - это природная смесь карбонатов магния и кальция).

2. Добавляем немного воды (30 мл - рюмка) и оставляем смесь реагировать часов так на 8 (на ночь). Получается белая пена (если пена не получается - уменьшить количество воды).

3. Берём 1/2 чайной ложки пены на чашку воды и размешиваем её с водой. Кислый раствор выпиваем и съедаем кусочек сыра для пополнения запасов фосфора.

Сильно увлекаться такими неорганическими источниками минералов не стоит, поэтому при их приёме следим за самочувствием. В случае появления неприятных ощущений их приём временно прекращаем.

Как уменьшить вред от зерновых?

При варке макарон, риса и т.д. для мясных блюд (в мясе маловато минералов) нужно в воду добавлять молоко (1 стакан), которое блокирует фитиновую кислоту и другие антинутриенты. Воду с молоком потом сливать. По мне, так макароны получаются вкуснее, чем при варке без молока.

Каши на воде очень опасны! Утрата минералов в организме неизбежна!

Все каши варить только на молоке! При непереносимости молока, то в воду для варки добавлять чёрную соль.

Выше сказанное устраняет только дефицит минералов и не является полноценной (живой) пищей.

Единственная безопасная пища, которая не содержит антипитательных веществ, это мякоть спелых плодов – это пища, которую растения добровольно предлагают человеку по принципу «Мякоть съешь, а моих детей посади». Человек для плодовых растений является средством расселения их детей (семян, зёрен) по Земле, но человек, к сожалению, забыл о благодарности к накормившим его растениям и выкидывает их детей на свалку или, в случае мелких семян типа земляники, смородины и крыжовника, отправляет их вместе с калом в канализацию (в городе), или в выгребные ямы (в деревне). Шансов для семян выжить в таких условиях нет никаких. Создателем заложен механизм самовосстановления изобилия ягод и фруктов вокруг человека, но он сейчас нарушен. Нам нужно его восстановить.

Недавно нашёл для себя очень хороший рацион питания - потребление фруктов и живых сухофруктов с солью. После этого ощущение сытости - как от варёной пищи (а она вся солёная, даже сладкие каши обязательно солят). Вкус непривычным кажется только поначалу. Летом и осенью с солью отлично шли арбузы и дыни. Прекрасно наедался мякотью арбуза с солью, ничего есть более не хотелось. А дыня с солью - ещё более сытный продукт. Бананы с солью сейчас идут "на ура". Финики, изюм - тоже неплохо.

Соль организму нужна, как я понял, для компенсации низкого давления атмосферы, описано тут: https://www.kramola.info/vesti/letopisi-proshlogo/atmosfernoe-davlenie-i-sol-svidetelstva-katastrofy  

Ионы натрия в межклеточной жидкости за счёт осмотрического противодавления снижают давление внутри клетки (внутри клетки имеются только ионы калия).

Употребление фруктов без соли достаточно быстро вызывает потребность в мочеиспускании (организм избавляется от излишков калия, так как плоды растений содержат мало солей натрия) и появляется желание съесть чего-то "существенного" - варёной дряни, которая всегда содержит соль.

Животные без соли тоже болеют (см. ниже ссылку на файл "О необходимости соли").

Итак, призываю всех есть живую пищу (по возможности с солью) и не забывать благодарить растения!

ОГЛАВЛЕНИЕ  [ Назад ] [ Далее ]